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澳洲幸运5:芝麻糊还是自己做好,做一次吃三天,香浓顺滑,比买的好十倍

澳洲幸运5:芝麻糊还是自己做好,做一次吃三天,香浓顺滑,比买的好十倍

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【芝麻糊还是自己做好,做一次吃三天,香浓顺滑,比买的好十倍】

很爱喝芝麻糊,以前经常去超市买芝麻糊,早餐冲一碗,或者下午饿了冲一碗,香甜浓稠,一阵阵都是芝麻的浓香味,怎么都喝不够。

总是想这么好喝的东西如果能自己做就太好了,不限量管饱。空闲的时候去超市买了一些芝麻准备回家自制黑芝麻糊,在网上找了很多教程,做了两三次就成功了。自己做的芝麻糊颜色浓黑,更加香醇。

除了黑芝麻外,我还放了另外一种食材:核桃。

核桃有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉,富含多种营养元素,减少抑郁症,乳腺癌,降低糖尿病的发病风险。对于爱美的人来说,核桃最重要的功效是乌发,秋冬季节每天吃4-5个,和芝麻搭配起来,坚持天天吃,就能看到明显的效果。

这款黑芝麻糊做法虽然繁琐些,但只要你喝过一口,那些繁琐和劳累都是值得的。入口顺滑,香气浓郁,比买的更真材实料,好了,喜欢喝黑芝麻糊的,往下了解一下具体做法吧。

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芝麻200g / 核桃50g / 糯米粉140g / 黄冰糖适量 / 清水1.5kg

1、黑芝麻买回来之后筛一下,把杂质筛掉。放入平底锅,小火炒熟,注意别炒焦了,炒焦了的黑芝麻做出来有股苦味。

黑芝麻美容护肤,还能减肥塑身,爱美的朋友不妨多吃哦。

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2、核桃同样放入平底锅小火炒熟。这里的核桃比较多,炒好之后只取50g就好,其他的可以每天吃几粒。

3、将糯米粉,黑芝麻,核桃和1000g清水倒入料理杯,打成光滑细腻的芝麻核桃糊。

4、打好的核桃芝麻糊入下图,还是比较细腻的,如果有破壁机就更好了,一键搞定,我们没有破壁机就只能费些事了。

5、打好的核桃黑芝麻糊过筛,滤出芝麻核桃水。过滤的时候可以用铲子按压帮助过滤。

6、过滤后的芝麻核桃渣不要扔,加点花生仁花生油白砂糖拌一拌,可以做成馅料,做饼做糯米团子都可以,或者什么都不加,揉进面团里做成黑芝麻馒头。

7、过滤后的核桃芝麻水倒入平底锅,加入适量黄冰糖,边加热边搅拌,全程小火,煮至芝麻糊浓稠就可以关火了。

看看我做好的核桃黑芝麻糊,是不是特别黑?表面的纹路也不会轻易消失,非常浓稠,挖一勺送进嘴里,满口芝麻香,太满足了。

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